低热量香油凉拌鸡丝，超易上手不出错！

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2021-08-19 * 浏览 : 71

炎炎夏日，最想吃的无疑是清爽的凉拌菜，在家就可以吃得着的健康美味。

备料：鸡胸肉两块、姜片、葱段、料酒、洋葱、青红辣椒、蒜末、香菜、生抽、香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、青瓜丝、盐、花生米。

1.鸡胸肉冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒能够去腥。大火煮10分钟，文火焖煮10分钟。

2.捞出的鸡胸肉晾凉，接下来需要给点耐心，顺着纹理将鸡胸肉撕成肉丝。

3.在撕好的鸡胸肉上，加入洋葱丝、辣椒、蒜末、香菜、花生米、生抽、香油、辣椒油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉和青瓜丝，上手抓匀，令到调料渗透每一条肉丝。

4.这样做出来的凉拌鸡丝，麻辣鲜香，丝丝入味，还超下饭～

凉拌鸡丝，更容易上手，出错率较低，赶快入手吧。