咸菜辣椒加香油——才够味儿

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2022-10-19 * 浏览 : 40

咸菜辣椒加香油…最简单的食材，最简洁的做法，却让你念念不忘，这就是老虎菜~

人人都爱老虎菜,就是做法千差万别,这个版本,不加黄瓜不加葱,怕辣味被稀释.

对于很咸的咸菜,要切丝后温水冲泡,淘洗两次.

然后切碎才能用,才能不被齁煞无数次有人找上门来,要与我比试谁能能吃辣,我友善的提醒,不要和一个吃朝天椒的女人,比谁更能吃辣切辣椒要带手套,或者全程小心,不要直接碰触辣椒,否则 ,辣眼睛.

切碎的香菜咸菜和辣椒,要加香油香醋拌匀咸菜配稀饭,没啥情怀,只是日常.

日常的，最有味，难道不是吗