芝麻油的正确吃法

芝麻油的正确吃法有拌凉菜、做汤、炒菜、搭配蔬菜、火锅蘸料。 

拌凉菜 

在拌凉菜时，调好味道之后，再淋上芝麻油，会使凉菜更加香。可以将蔬菜切好后，加入适量的芝麻油、盐和醋搅拌均匀即可。这种做法可以让蔬菜更加爽脆可口，营养更丰富。 

做汤 

在煮汤时加入少量的芝麻油，可以增加汤的香气和味道。但要注意的是，芝麻油不宜放得过多。在汤要出锅的时候放入适量麻油，就能起到提味增香的重要作用。 

炒菜 

在炒菜的时候，可以在出锅前，滴少些芝麻油，会增加菜品的味道。在炒煮菜品时，加入少量的芝麻油，增加香味和美味，让食物更有食欲。 

搭配蔬菜 

芝麻油还可以和绿色蔬菜搭配在一起吃。像生活中常见的黄瓜、白菜、生菜、菠菜等都可以和芝麻油搭配在一起吃。可以把准备好的生菜菠菜等用开水焯烫一下，加入自己喜欢的调味料，再放入适量芝麻油，调匀后直接吃。也可以把黄瓜拍碎以后加调味料和麻油调匀后食用。 

火锅蘸料 

芝麻油还可以作为火锅的蘸料，吃起来更加有味道。